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Burrata ao Pesto
Queso de Burrata cremosa acompañada de un mix
de tomates cherry, pesto de albaca, crostini con
Romero y queso parmesano.
Crostini
Masa de pizza fina condimentada con queso
parmesano, romero ,sal gruesa y aceite de
oliva.
Amatriciana
Salsa de tomate, tocino artesanal, cebolla morada, chile rojo picante, salsa cacio e pepe y queso parmesano.
A pizza de Burrata
Salsa de tomate san marzano (Salsa Italiana), salchicha
de cerdo portuguesa, aceite con ajo, mix de tomate
cherry, rucula, salsa de pesto y queso burrata.
Linguiça Blumenau
Salsa de tomate San marzano (Salsa italiana),
mozzarella, salchicha de cerdo portuguesa y cebolla.
Calabrizza
Salsa de tomate san marzano (salsa italiana),
mozzarella y calabresa ligeramente picante.
Cruella
Salsa de tomate, mozzarella, lomo ahumado, queso crema y mermelada de ají picante.
De Bacon com a vida
Crema de ricota, parmesano, mozzarella de bufala,
bacon artesanal (panceta artesanal), mix de hongos:
shitake, shimeji y portobello.
Dona Gema - a.k.a Carbonara
Crema de ricota, Mozzarella, bacon artesanal (panceta
artesanal), gema de huevo , queso pecorino romano,
perejil y pimienta de reino.
Frango Poró
Salsa de tomate San marzano (salsa italiana), pollo,
crema cheese y puerro.
Lemon Haze
Mozzarella de búfala, gorgonzola, mezcla de hongos
(shiitake, shimeji y portobello), cebolla morada y ralladura
de limón siciliano.
Like a Funghi
Salsa de tomate de San Marzano (Salsa Italiana), mix de
hongos: shitaki, shimeji y portobello, aceite con ajo y
puerro.
Mel Deus
Mozzarella, queso gorgonzola (queso azul), queso
provolone, cebolla roja, ricota de bufala, miel
picante y nueces.
Nicolas Queijo
Mozzarela, mozzarella de búfala, pomodorini de tomates
amarelos, manjericão, teia crocante de parmesão e
salsa caccio e peppe.
Pêra amor de Deus
Mozzarella, gorgonzola, pêra caramelizada no mel,
nozes e mel picante.
Pesto Logo Existo
Salsa de tomate San Marzano (Salsa Italiana),
mozzarella de bufala y mix de tomate cherry, pesto de
albaca, parmesano y ralladura de limón siciliano.
Pulled Pork
Salsa de tomate San Marzano (salsa de tomate
italiana), queso provolone, carne de cerdo ahumada,
queso cremoso y cebolla asada.
Purple Haze
Salsa de tomate San Marzano (Salsa Italiana), mozarella
de bufala, peperoni (tipo de salami), mix de hongos:
shitake, shimeji y portobello, cebolla roja y pimienta
Rainha Margherita
Salsa de tomate de San Marzano (Salsa Italiana),
mozarrela de bufala, albaca y parmesano.
Red Hot Cheese N' Peppers
Mozzarella, queso azul gorgonzola, provolone, peperoni
(tipo de salami), mermelada de pimienta, parmesano y
ricota de bufala.
Verde Parma
Salsa de tomate de San Marzano (Salsa Italiana),
mozzarella de bufala, rucula fesca, jamon de parma
y parmesano.
Brie, mel e parma
Queso brie, jamon de parma, rucula fresca y miel
picante. Acompañado con mermelada de damasco.
Dr. Mushroom
Mozzarella, Salsa de tomate San marzano (salsa
italiana), mix de hongos: shitake,Shimeji y
portobello, peperoni (tipo de salami), cebolla roja,
rucula fresca y mermelada de pimienta.
Polpetone
Albondegas hechas con carne vaca y cerdo, asadas al
horno a leña con salsa de tomate, queso mozzarella,
albaca y parmesano.
Pork'n Roll
Mozzarella, cerdo desmechado (pulled pork), jalapeños
encurtidos, cebolla morada y salsa caccio e pepe.
Soul Búfala
Salsa de tomate San marzano (salsa italiana),
mozzarella de bufala, mix de tomates cherry, pesto de
albaca, almendras tostadas y toque de parmesano.
Panuozzo Geração Nutella
Pan recién horneado, elaborado con masa de pizza: Mozzarella, Nutella y pistacho.
Panuozzo Branca e Brie
Pan recién horneado, elaborado con masa de pizza: Queso brie, chocolate blanco y almendras tostadas.
Panuozzo de Kinder
Pan recién horneado, elaborado con masa de pizza: Mozzarella, chocolate semi amargo y
chocolate kínder.
Panuozzo Pistaxonei
Pan recién horneado, elaborado con masa de pizza: Queso cremoso, chocolate blanco, crema de
pistacho y pistacho.
Pizza Branca e Brie
Queso brie, chocolate blanco y almendras tostadas.
Pizza Geração Nutella
Mozzarella, Nutella y pistacho.
Pizza de Kinder
Mozzarella, chocolate semi amargo y
chocolate kínder.
Pizza Pistaxonei
Queso cremoso, chocolate blanco, crema de
pistacho y pistacho.
Fitzgerald
Gin, jugo de limón siciliano, jarabe simple y
angostura.
Mojito
Ron carta blanca, jugo de limón, jarabe simple,
menta, agua con gas y angostura.
Penicillin
Johnnie Walker Blonde, jengibre, miel
y jugo de limón.
Moscow Mule
Vodka, jugo de limón, jarabe de jengibre y
espuma de jengibre.
Jägermule
Jägermeister, jugo de limón, jarabe de
jengibre y espuma de jengibre.
Classic Margarita
Tequila, licor de naranja, jarabe simple,
jugo de limón y borde de sal rosa.
Negroni
Gin premium, Campari y Vermouth.
Boulevardier
Whisky, Campari y Vermouth.
Rabo de galo
Cachaça, vermut y Cynar.
Cosmopolitan
Vodka, Monnin de arándano, licor de
naranja, jugo de limón siciliano y cereza.
Caipirinha
Base alcohólica (cachaça o vodka), fruta
(limón, fresa, maracuyá o frutos rojos) y
jarabe simple.
Margarita Maracujá
Tequila, puré de maracuyá, licor de naranja
y jugo de limón.
Coração da Ilha
Gin, jugo de limón, puré de fresa y jarabe
simple.
Cuba Libre
Ron dorado, jugo de limón y Coca-Cola.
Jambujá
Cachaça de jambu, puré de maracuyá,
puré de fresa y jugo de limón.
Maracufire
Trago ahumado con canela, whisky Jack
Daniel’s FIRE, puré de maracuyá, jarabe de
jengibre y jugo de limón.
Aperol Spritz
Aperol, prosecco y agua con gas.
Limoncello Spritz
Limoncello, jugo de limón, prosecco
y agua con gas.
Hugo Spritz
Monnin Flor de Saúco, prosecco y
agua con gas.
ALBAHACA Y SICILIANO
Gin, jugo de limón siciliano, albahaca y
tónica clásica.
Gin & Tonic
Gin, jugo de limón y tónica clásica.
Ginger
Gin, jugo de limón, jarabe de jengibre y
tónica de jengibre.
MINT SOUR
Ron dorado, jugo de limón, miel,
albúmina y menta.
WHISKY SOUR
Whisky, jugo de limón, miel, albúmina
y angostura.
TROPICAL GIN
Gin, jugo de limón y Red Bull tropical.
MELANCITA
Gin, Red Bull de sandía, limón
y menta.
Jägerbomb
Jägermeister e RedBull.
BLOODY MARY
Vodka, jugo de tomate, jugo de limón, salsa
inglesa, Tabasco, sal y pimienta negra.
Expresso Martini
Vodka Absolut, expresso, licor de café e xarope simples.
Carajillo
Licor 43 e expresso barista.
Calisto
Vodka Absolut, expresso, licor de laranja, licor 43 e albúmen.
TÉ DE LA CASA
Té mate, limón y miel.
BLAST
Puré de fresa, puré de maracuyá, jugo de
limón siciliano y jugo de arándano.
MOJITO DE GENGIBRE
Jugo de limón, jarabe de jengibre,
menta y agua con gas.
VIRGIN MARY
Jugo de tomate, jugo de limón, salsa inglesa,
Tabasco, sal y pimienta negra.
SODA ITALIANA
Monnin (mora, cereza, limón siciliano,
maracuyá o manzana verde) y agua con gas.
JUGO DE LIMÓN
Limón, jarabe simple y agua sin gas.
JUGO DE FRESA
Fresa, puré de fresa y agua sin gas.
JUGO DE MORA
Mora, jarabe simple y agua sin gas.
JUGO DE PINÃ
Piña, jarabe simple y agua sin gas.
JUGO DE MARACUYÁ
Maracuyá, puré de maracuyá y agua sin gas.
JUGO DE FRUTOS ROJOS
Frutos rojos, puré de fresa
y agua sin gas.
Água com ou sem gás
Refrigerantes
Coca- cola, Guaraná, Fanta e Sprite.
Suco Integral de Uva
RedBull
Clássico, sem açúcar, tropical e melancia.
Tônica Orgânica Wewi
Clássica, zero e ginger.
Café expresso
60ml